Що таке целіакія?
Целіакія є серйозним системним захворюванням аутоімунної природи, а не простою харчовою алергією чи звичайною непереносимістю. В основі патології лежить генетична схильність, за якої вживання білка глютену, що міститься в пшениці, житі та ячмені, запускає руйнівну атаку імунної системи на тканини власного організму.
Головною мішенню при целіакії стає тонка кишка, а точніше її ворсинки, які під впливом глютену запалюються, згладжуються та атрофуються. Це призводить до тяжкого порушення всмоктування поживних речовин, вітамінів і мінералів, що позначається на роботі всього організму.
Клінічні прояви захворювання вкрай різноманітні й можуть сильно відрізнятися у різних людей. Частими симптомами є хронічна діарея, здуття живота, залізодефіцитна анемія, яка не піддається лікуванню звичайними препаратами, а також постійна втома, слабкість і зниження маси тіла.
Для точної діагностики целіакії лікар призначає комплексне обстеження. Воно включає специфічні аналізи крові на антитіла до тканинної трансглютамінази та ендомізію, а золотим стандартом діагностики залишається біопсія слизової оболонки тонкої кишки, взята під час гастроскопії.
Єдиним ефективним методом лікування на сьогодні є довічна та найсуворіша безглютенова дієта. Повне виключення продуктів із глютеном дозволяє слизовій оболонці кишківника повністю відновитися та запобігає розвитку небезпечних ускладнень, включаючи злоякісні пухлини ШКТ.