FAQ Портал
Категорії
Пошук
Про нас
Контакти
UK
RU
EN
Головна
Здоров'я
Харчування
Алергії та непереносимість
Алергії та непереносимість
100 питань
Чим відрізняється алергія від непереносимості?
•
Алергія — імунна відповідь, може бути смертельною.
•
Непереносимість — травна проблема.
•
Алергія: набряк, висип, анафілаксія.
•
Непереносимість: здуття, діарея.
•
Алергію діагностує алерголог.
Що таке лактозна непереносність?
•
Недостатність ферменту лактази.
•
Симптоми: здуття, гази, діарея від молочних продуктів.
•
Виявляється по-різному — можна підбирати дозу.
•
Лактазні добавки допомагають.
•
Безлактозні продукти доступні.
Як визначити харчову алергію?
•
Шкірні проби у алерголога.
•
Аналіз крові на IgE.
•
Елімінаційна дієта з провокацією.
•
Не довіряйте IgG-тестам — ненадійні.
•
Ведіть харчовий щоденник.
Що таке целіакія?
•
Аутоімунне захворювання, не алергія.
•
Глютен пошкоджує кишечник.
•
Симптоми: діарея, анемія, втома.
•
Діагностика: антитіла + біопсія.
•
Лікування: пожиттєва безглютенова дієта.
Як жити з харчовою алергією?
•
Завжди читайте етикетки.
•
Попереджайте в ресторанах.
•
Носіть адреналін (EpiPen) при важких реакціях.
•
Браслет з інформацією.
•
Навчіть оточуючих допомоги.
Що таке гістамін і його роль у алергії?
•
Медіатор запалення та алергії.
•
Викликає свербіж, набряк, почервоніння.
•
Антигістамінні блокують його дію.
•
Джерела: витримані сири, вино, копченості.
•
При гістаміновій непереносимості — дієта допомагає.
Як розпізнати анафілактичний шок?
•
Швидкий початок після контакту з алергеном.
•
Ускладнення дихання, набряк горла.
•
Зниження тиску, втрата свідомості.
•
Негайно ввести адреналін.
•
Викликати швидку допомогу, навіть якщо стало легше.
Що таке перекрестна алергія?
•
Реакція на схожі білки в різних продуктах.
•
Береза-яблуко, пилок-горіхи.
•
Термічна обробка часто допомагає.
•
Алерголог складе карту перекрестних реакцій.
•
Ведення щоденника реакцій важливо.
Як працює адреналін при анафілаксії?
•
Швидко звужує судини, підвищує тиск.
•
Розслаблює дихальні шляхи.
•
Блокує подальший викид гістаміну.
•
Ефект через 3-5 хвилин.
•
Доза 0,3-0,5 мг внутрішньом'язово у стегно.
Що таке атопічний дерматит?
•
Хронічне запальне захворювання шкіри.
•
Часто пов'язане з харчовою алергією у дітей.
•
Сухість, свербіж, почервоніння.
•
Зволоження — основа лікування.
•
Виключення тригерів допомагає.
Як читати етикетки при алергії?
•
Шукайте 'Contains' або 'Содержит'.
•
Вивчайте список алергенів наприкінці.
•
'May contain' — ризик перекрестного забруднення.
•
Навчіться розпізнавати приховані алергени.
•
За сумнівів — відповідає виробник.
Що таке оральний алергічний синдром?
•
Звернення у рот від сирих фруктів/овочів.
•
Пов'язаний з пилковою алергією.
•
Варіння/запікання зазвичай усуває реакцію.
•
Яблука, персики, вишня — часті тригери.
•
Антигістамінні перед їжею допомагають.
Як безпечно харчуватися в ресторані?
•
Повідомте про важку алергію одразу.
•
Запитайте про інгредієнти та перехресне забруднення.
•
Обирайте прості страви.
•
Уникайте буфетів та спільних сковорідок.
•
Тримайте ліки при собі.
Що таке неспецифічна харчова непереносимість?
•
Реакція не імунна, не ферментна.
•
Симптоми різноманітні, непередбачувані.
•
Часто пов'язана з кількістю з'їденого.
•
Важко діагностувати.
•
Ведення щоденника — найкращий метод.
Як готувати для сім'ї з алергією?
•
Окремі дошки, посуд, прилади.
•
Готуйте безалергенні страви першими.
•
Маркуйте контейнери з їжею.
•
Тщательно очищайте поверхні.
•
Навчіть дітей правилам безпеки.
Що таке FODMAP і їхня непереносимість?
•
Коротко ланцюгові вуглеводи, ферментовані в кишечнику.
•
Викликають здуття, гази, біль у чутливих.
•
Лук, часник, пшениця, молочні — основні.
•
Низько-FODMAP дієта допомагає при СРК.
•
Вводьте продукти поступово.
Як відрізнити алергію від СРК?
•
Алергія — імунна, СРК — функціональне порушення.
•
Алергія може бути системною, СРК — тільки кишечник.
•
При алергії є специфічні маркери.
•
СРК — діагноз виключення.
•
Симптоми можуть перетинатися.
Що таке сульфітна чутливість?
•
Реакція на консерванти у вині, сухофруктах.
•
Симптоми: астма, головний біль, висип.
•
Не справжня алергія, а непереносимість.
•
Уникайте 'сульфіти' у складі.
•
Органічне вино може містити сульфіти.
Як працює імунотерапія при алергії?
•
Постепенне введення алергену в малих дозах.
•
'Тренує' імунну систему.
•
Курс 3-5 років.
•
Ефективна при пилку, укусах комах.
•
Проводиться лише під контролем алерголога.
Що робити при підозрі на харчову алергію?
•
Негайно припиніть їсти підозрілий продукт.
•
Запишіть симптоми і час.
•
Зверніться до терапевта за направленням.
•
Не виключайте багато продуктів одразу.
•
Ведіть щоденник до візиту до лікаря.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: питання №25
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: питання №30
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: питання №35
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: питання №40
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: питання №45
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: питання №50
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: питання №55
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: питання №60
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: питання №65
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: питання №70
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: питання №75
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: питання №80
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: питання №85
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: питання №90
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимості: питання №95
Відповідь щодо «Алергії та непереносимості»: дивіться на регулярність і баланс, а не на «ідеальні» продукти. Дефіцит/профіцит калорій і білка мають найбільше значення.
Алергії та непереносимості: як вести харчовий щоденник для діагностики?
Для «Алергії та непереносимості» корисно читати етикетки: цукор, сіль, клітковина, білок. Порівнюйте продукти на 100 г.
Алергії та непереносимості: як безпечно виключати продукти?
Якщо питання про «Алергії та непереносимості», при симптомах ЖКТ або захворюваннях краще погодити раціон з лікарем/дієтологом.
Алергії та непереносимості: які симптоми потребують швидкої допомоги?
За «Алергії та непереносимості» уникайте крайнощів і заборон без причини. Сталий звичка важливіша за короткострокові дієти.
Алергії та непереносимості: як знизити ризик перекрестного забруднення?
За темою «Алергії та непереносимості» починайте з тарілки: половина — овочі/фрукти, четверть — білок, четверть — складні вуглеводи + корисні жири. Це проста основа.
Алергії та непереносимості: питання №100
Практика для «Алергії та непереносимості»: плануйте 2–3 базові страви на тиждень і готуйте заготовки. Так легше тримати харчування без стресу.
Алергії та непереносимість — Харчування — Здоров'я — FAQ Портал