Что такое целиакия?
Целиакия представляет собой серьезное системное заболевание аутоиммунной природы, а не простую пищевую аллергию или обычную непереносимость. В основе патологии лежит генетическая предрасположенность, при которой употребление белка глютена, содержащегося в пшенице, ржи и ячмене, запускает разрушительную атаку иммунной системы на ткани собственного организма.
Главной мишенью при целиакии становится тонкий кишка, а точнее ее ворсинки, которые под воздействием глютена воспаляются, сглаживаются и атрофируются. Это приводит к тяжелому нарушению всасывания питательных веществ, витаминов и минералов, что отражается на работе всего организма.
Клинические проявления заболевания крайне разнообразны и могут сильно различаться у разных людей. Частыми симптомами являются хроническая диарея, вздутие живота, железодефицитная анемия, которая не поддается лечению обычными препаратами, а также постоянная усталость, слабость и снижение массы тела.
Для точной диагностики целиакии врач назначает комплексное обследование. Оно включает в себя специфические анализы крови на антитела к тканевой трансглютаминазе и эндомизию, а золотым стандартом диагностики остается биопсия слизистой оболочки тонкой кишки, взятая во время гастроскопии.
Единственным эффективным методом лечения на сегодняшний день является пожизненная и строжайшая безглютеновая диета. Полное исключение продуктов с глютеном позволяет слизистой оболочке кишечника полностью восстановиться и предотвращает развитие опасных осложнений, включая злокачественные опухоли ЖКТ.