Можно ли принимать витамины натощак или их обязательно нужно совмещать с едой?

Правила приема витаминов и минералов зависят от их химической структуры и особенностей усвоения желудочно-кишечным трактом. Некоторые соединения требуют обязательного наличия жиров или определенной кислотности среды, в то время как другие лучше усваиваются на пустой желудок. Неправильный прием может не только снизить эффективность добавки, но и вызвать неприятные ощущения в животе.

Все витамины делятся на водорастворимые и жирорастворимые. Жирорастворимые витамины, такие как A, D, E и K, обязательно нужно принимать во время приема пищи, содержащей полезные жиры, например, авокадо, рыбу или орехи. Без жировой основы эти нутриенты практически не усвоятся организмом, и прием добавки окажется пустой тратой денег.

Водорастворимые витамины, включая витамин C и группу B, более гибкие, но и здесь есть нюансы. Витамины группы B лучше пить в первой половине дня, желательно во время завтрака, так как они могут оказывать легкое бодрящее действие. А вот аминокислоты и минералы вроде железа или цинка часто вызывают тошноту, если принимать их натощак, поэтому их тоже лучше совмещать с едой, учитывая при этом нежелательные сочетания продуктов.