Как считать калории?

Процесс подсчета калорий является эффективным инструментом контроля питания, который помогает понять реальный объем потребляемой энергии и сформировать правильные пищевые привычки. На начальном этапе этот процесс может казаться утомительным и сложным, однако со временем он превращается в автоматический навык, позволяющий на глаз определять энергетическую ценность порций и состав блюд.

Для того чтобы сделать подсчет максимально точным и эффективным, следует придерживаться определенной последовательности шагов.

Первые две-три недели ведения дневника питания требуют максимальной концентрации и дисциплины, однако вскоре мозг привыкает сопоставлять размеры порций с их калорийностью. Когда вы научитесь визуально оценивать количество белков, жиров и углеводов на своей тарелке, жесткую необходимость взвешивать каждый грамм можно будет прекратить, перейдя на интуитивное питание в рамках уже усвоенных норм.