Порції та відчуття ситості: як режим сну впливає на переїдання та регуляцію апетиту?
Якість і тривалість нічного сну мають безпосередній вплив на те, скільки людина з'їдає протягом наступного дня. Нестача сну порушує тонкий баланс гормонів, що відповідають за апетит: рівень греліну, що стимулює почуття голоду, зростає, а рівень лептіну, що сигналізує про насичення, падає.
Хронічний недосип призводить до зниження активності префронтальної коры головного мозку, яка відповідає за самоконтроль і прийняття зважених рішень. У результаті втомлена людина стає більш вразливою до спокус, вибирає калорійну їжу з високим вмістом цукру та жирів, а також схильна суттєво збільшувати розмір своїх порцій.
Для відновлення нормальної регуляції апетиту через сон рекомендується дотримуватися простих правил:
Турбота про повноцінний сон є фундаментом для успішного контролю апетиту та природного зменшення порцій без зайвого стресу для організму.