Как исправить проблему с кодировкой текста при работе с базой данных?
Проблемы с отображением кириллицы и других нелатинских символов в виде знаков вопроса или кракозябр обычно связаны с неправильной настройкой кодировки на одном из этапов передачи данных.
Проверьте настройки соединения с базой данных в конфигурационном файле вашего приложения. Убедитесь, что при установке соединения явно указана кодировка, поддерживающая нужные языки.
Убедитесь, что сама база данных, таблицы и отдельные текстовые поля созданы с правильной кодировкой. Изменение параметров сопоставления на уровне таблиц часто решает проблему на стороне хранилища.
Проверьте заголовки HTTP-ответов, которые ваше веб-приложение отправляет клиенту. Браузер должен получить явное указание использовать правильную кодировку при рендеринге страницы.
Изучите файлы исходного кода вашего проекта. Они должны быть сохранены в текстовом редакторе в универсальной кодировке без добавления лишних служебных байтов в начале файла.